C'est un arbre qui peut atteindre jusqu'à 20 mètres de haut, et se développe assez lentement, puisque sa vitesse de croissance est seulement de 0,3 mètre par an.
Son feuillage est persistant et ses feuilles sont coriaces.
Pour bien planter le Quercus ilex, choisissez un sol bien drainé. Il préfère les sols frais et humides, mais peut s'adapter à des sols plus secs. Il est préférable de le planter à l'automne ou au printemps.
L'entretien du Quercus ilex est assez faible. Il tolère bien la taille et il est important de la réaliser pour stimuler la croissance et maintenir une forme compacte. La taille peut être réalisée à n’importe quel moment de l’année, bien que la période préférable soit entre la fin de l'hiver et le début du printemps.
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